斗门预制菜产业园。

　　2月3日晚，央视财经频道《经济半小时》播出节目《南粤年鱼经济激活“消费春水”》，重点介绍以珠海斗门“白蕉海鲈”为代表的年鱼，通过打造“年鱼经济”，实现塘头养殖产销两旺、预制菜产业火爆出圈的发展经验。

　　节目开头，生动记录了斗门白蕉镇昭信村养殖大户梁美容凌晨4时就开始出鱼的场景。会吃鱼爱吃鱼的广东人，过年的餐桌上必定有鱼，寓意“年年有余”。如今，年鱼不仅包含对新春的祝福，也为当地水产养殖行业发展带来新机遇。

　　这份新机遇源于探路“丰收节经济”。为了让海鲈养殖走出丰产不丰收的怪圈，2022年9月，利用广东省庆祝2022年中国农民丰收节主会场活动在斗门举办的契机，在省、市大力支持下，斗门区立足产业优势，探索“丰收节经济”模式，做好“一条鱼”文章，并结合即将到来的春节，创新提出了“年鱼经济”。在上述利好的加持下，“白蕉海鲈”的价格同比提升了50%，像梁美容一样短短三个月时间赚几十万元的养殖户在昭信村比比皆是。

　　该节目展现了眼下正火的“年鱼经济”。2022年12月，首届中国年鱼博览会在珠海开幕。作为该博览会的策源地，斗门区打造并推出一批年鱼产品。这场年鱼盛宴的主角就是“白蕉海鲈”。发轫于白蕉镇、扬名全国，斗门区白蕉海鲈目前养殖面积达3.9万亩，全产业链总产值达170亿元，成为珠海农业支柱产业之一，是名副其实的“国鲈”。

　　“年鱼经济”更大的舞台在于预制菜。节目生动展示了斗门区一家预制菜企业加工海鲈预制菜的繁忙景象：从鱼塘回来到加工速冻完成，整个过程需要四个小时左右。斗门区占地1250亩的省级预制菜产业园，一、二、三期建设正在稳步推进；出台了预制菜产业的15条扶持措施，加快打造广东预制菜产业“灯塔园区”。数据显示：2022年斗门全区37家预制菜企业销售额13.33亿元，同比增长85%，实现了企业发展壮大、农户致富增收。

　　一条鱼带动一个产业，造福一方渔民。“白蕉海鲈”成为火爆全网的“网红鱼”、农民增收的“致富鱼”、乡村振兴的“希望鱼”。该节目总结认为，“年鱼经济”盘活全国市场的火热背后，有着广东农业部门对市场的“冷思考”：新时期农产品销售不能只有大声吆喝的传统思路，还得主动深入研究市场，抓紧新的消费增长点，打造“三产一体”的全产业链经济形态。

　　（来源：珠海特区报）